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Hummous, delizia di ceci in crema
E’ un piatto povero, semplicissimo antico quanto la sua tradizione: in Israele compare sulle tavole di ogni giorno, in mille varianti come le mani che lo preparano, mentre da noi è un antipasto veloce, salva aperitivo da servire con il pane carasau sardo, abbinato al pane arabo o con taralli e cracker...>>>

Check up del risparmio energetico

Ormai non è più solo un argomento d’attualità, ma un vero e proprio codice di comportamento sociale che ci riguarda tutti in prima persona. Il risparmio energetico, l’attenzione e quanto e a come consumiamo deve diventare una costante abitudine in ogni gesto quotidiano. Dopo le vacanze, rientrati e riabituati al lavoro...>>>

L'abbiamo già detto: trascorrere il weekend a casa non è forse un'alternativa allettante quanto una gita al mare o in montagna, ma può significare riappropriarsi della nostra dimensione più intima, quella delle quattro pareti domestiche, senza per forza voler dire passare la giornata a sistemare quello che non abbiamo avuto tempo di riordinare per una settimana. E' invece la possibilità di riscoprire il piacere di stare in casa e passare una serata in famiglia davanti ad un bel film, o in compagnia di un buon libro. Ci si può addirittura scoprire amanti del verde, e come veri "pollici verdi" dedicarsi al proprio giardino con la cura minuziosa di chi immagina già la prossima cena "fuori" con gli amici; accorgersi che il bricolage, oltre che un hobby, è la soddisfazione di personalizzare i propri ambienti. Saper rinnovare attraverso un tessuto, un tappeto, un dettaglio di stile, come anche al più semplice oggetto di design, un'intera stanza che di quel particolare si carica di eleganza. Trascorrere il fine settimana occupandosi del garage o della propria auto ma soprattutto arrivare a convincersi di quanto possa essere divertente dedicarsi ai propri spazi. Decidere di arredare e affittare, magari un appartamento a Pavia per nostro figlio prossimo studente universitario, oppure acquistare una casa sulle colline più alte dell'Oltrepo Pavese, per scappare nel verde ogni settimana, evitando, appunto lo stress e le code che sulle strade verso il mare e la montagna sono inevitabili.
 
   
         
       
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