A Casteggio torna BirrArt, rassegna di birra artigianale
Dal 14 al 17 ottobre gusto, qualità e tradizione
sposano cultura, economia e tipicità locali

Dopo un anno di fermenti con numerose iniziative per la promozione della cultura birraria, l’Associazione Pavese Amici della Birra si prepara a una nuova sfida da affrontare con il sostegno della Provincia di Pavia e della Camera di Commercio di Pavia che hanno dimostrato un grande interesse verso l’iniziativa.

Forte del successo ottenuto nel 2009 (14.000 visitatori in quattro giorni), dal 14 al 17 ottobre 2010 a Casteggio torna BirrArt la rassegna della birra artigianale che coniuga gusto, qualità e tradizione.

I protagonisti saranno ancora i micro birrifici: 19 provenienti da tutto il nord Italia per una proposta di oltre 100 tipi di birra. Attorno a loro ruoterà un mondo di tipicità, originalità, sapori e vivacità culturali da scoprire in un viaggio lungo un intero week end.
Bionda, rossa, scura, la birra artigianale offre l’autenticità di un prodotto unico, dalle specifiche caratteristiche organolettiche, da sorseggiare ascoltando i segreti di una lavorazione esclusiva e riservata alle competenze dei mastri birrai.
BirrArt 2010 sarà dunque il luogo dove qualità e gusto incontreranno cultura e tradizione ma sarà anche un modo per esplorare e valutare nuovi possibili scenari di una realtà in continua evoluzione ed espansione.


Queste le novità più intriganti dell’edizione 2010

BirrArt Gourmet: un incontro di gusti e sensazioni tutte rigorosamente al sapore di birra. E’ un capitolo che si apre sui menù tematici proposti in occasione delle cene su prenotazione (“I micro birrifici a tavola”: una birra diversa per ogni portata, dall’antipasto al dessert) ma è anche un modo nuovo di concepire e rielaborare sfizi, golosità e tipicità.


Degustazioni e abbinamenti: per imparare a riconoscere tutte le peculiarità di una buona birra artigianale e per scoprire l’accostamento ideale. Birra&salumi, birra&cheese e altre proposte di gusto saranno presentate da mastri birrai in collaborazione con i produttori pavesi che aderiscono ai consorzi locali.


Nuovi scenari imprenditoriali: la birra artigianale e la possibilità di avviare una attività ad essa legata ha aperto interessanti sbocchi occupazionali. BirrArt rappresenta un primo importante tassello del progetto che tende a Pavia capitale della birra artigianale e affronta il tema con spazi e contenuti specifici sull’importanza della birra artigianale nel mercato italiano: la parola agli interpreti di un mondo che chiede spazio e riconoscimenti.


Cultura birraia: convegni, tavole rotonde, conferenze in collaborazione con Slow Food e Union Birrai. Dimostrazioni di produzione di birra artigianale con la partecipazione di mastri birrai.



Palinsesto: ancor più ricco, ancor più vivace, ancor più curato perché BirrArt sa distinguersi anche nella proposta d’intrattenimento, nell’anima musicale e nell’atmosfera conviviale.




Info per i visitatori:
Orari: giovedì e venerdì 18.00 –2.00 – sabato 17.00/2.00 – domenica 11.00/2.00. Area Fieristica via Truffi, Casteggio (PV).
Ingresso: 4 euro


Per maggiori informazioni consulta il sito ufficiale della manifestazione
www.birrart.org


I microbirrifici
FABBRICA BIRRA BUSALLA SRL – Savignone (Ge)
BIRRIFICIO HIBU SNC – Cornate D’Adda (MB)
WHITE DOG BREWERY DI DAWSON STEPHEN – Guiglia (Mo)
GRUPPO ITALY SRL BIRRIFICIO DEL DUCATO
Roncole Verdi di Busseto (PR)
BIRRIFICIO VALCAVALLINA
Endine Gaiano (BG)
BIRRIFICIO RURALE SNC – Certosa Di Pavia (Pv)
BIRRIFICIO ACELUM – - Castelcucco (Tv)
DOPPIO MALTO BREWERY COMPANY SRL – – Erba (Co)
ALTRA BIRRA SNC – – Pavia
RIVERBIRRA SRL – – Niviano di Rivergaro (Pc)
BIRRA CECA DI DAGMAR PODDANA – Givoletto (To)
E’TIS DI S. MAZZOLA & C SAS – Montecremasco (Cr)
BIRRIFICIO GECO – Cornaredo (Mi)
IRIS BIRRA – Palinuro (Sa)
BIRRIFICIO LA SUPERBA SRL – Busalla (Ge)
BIRRIFICIO CHEVALIER – Diano Marina (Im)
RED MOON DI GABRIELE BIANCHI – Spinea (Ve)
BIRRIFICIO ARTIGIANALE ABBA’ SRL – Torino (To)


Il programma completo
Quattro giorni ricchi di appuntamenti, momenti di cultura birraia, degustazioni, cene tematiche e tanta musica.
Ecco il fitto palinsesto di BirrArt, la rassegna dedicata alla birra artigianale che apre un mondo di opportunità...>>>


Il programma musicale - Birra&Sound
Musica e birra, birra e musica. L’una è fatta per l’altra, e viceversa. Ascoltare buona musica senza sorseggiare una buona birra artigianale è togliersi gran parte del piacere: per questo, per tutta la durata di BirrArt 2010, una colonna sonora “dal vivo” accompagnerà la visita agli stand negli orari di massima affluenza. La scelta degli artisti che si esibiranno è stata effettuata secondo criteri di assoluta qualità, con particolare attenzione alla varietà delle proposte e alla loro spettacolarità: la così massiccia presenza di musicisti etno-folk caratterizza l’internazionalità della cultura birraia, che ne fa un piacere condiviso in tutto il mondo...>>>


Birrart Gourmet - I microbirrifici a tavola
Sfizi, golosità e tipicità. Ricette della tradizione rielaborate, inusuali e invitanti abbinamenti, felici intuizioni di gusto. In occasione di BirrArt chef e mastri birrai lavoreranno in simbiosi per proporvi deliziosi accostamenti da assaporare durante gli appuntamenti con “I microbirrifici a tavola”. Birra artigianale e di qualità non solo da sorseggiare ma anche da gustare: le pietanze verranno infatti cucinate con la rispettiva birra in abbinamento...>>>

BirrArt con Gusto: scopri il ristorante di BirrArt

TelePAVIA – Un’intera puntata di Linea Continua dedicata a BirrArt
BirrArt protagonista a Linea Continua, il talk show di TelePAVIA condotto dal Direttore dell’emittente pavese Claudio Micalizio. La puntata della trasmissione interamente dedicata alla rassegna di birra artigianale andrà in onda mercoledì 13 ottobre alle ore 18 e in replica alle ore 23.
Ospiti in studio il Presidente dell’Associazione Pavese Amici della Birra Angelo Pelizza, il mastro birraio di BirrArt Antonio Piccinelli e Angelo Moroni titolare di Vittoria Banqueting che a BirrArt ha curato i menù delle cene tematiche.
TelePAVIA è visibile in provincia di Pavia sul canale 24 uhf in digitale terrestre. Queste le altre aree di copertura: Milano canale 37, Verbano e novarese canale 21, provincia di Varese canale 63, Como canale 28.