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 VinoDegustazione d'Oltrepo fra scienza e sensi L'Oltrepo in un bicchiereCon Mario Maffi alla scoperta dei vini dell'Oltrepo Pavese
Storie di vino e OltrepoDai romani verso il futuro un poercorso di qualità e consapevolezza  Cos'è
il vino?Tutela
del territorioAspetto
economicoViti
e vitigni Vino:
istruzioni per l'uso Le facili regole per bere bene e i segreti per bere meglio Divertirsi
in cantina Le facili regole per bere bene e i segreti per bere meglio
Prosit!Alla vostra salute Sacro
e profano Il vino come metafora tra peccato e virtù Le aziende vitivinicoleAssaggi e scoperte, il fascino e la cultura del bere... Il Consorzio Tutela ViniIl Consorzio Tutela vini O.P., nato nel 1961, è l'organismo... Le DOCSono 16 i nomi che significano eccellenza: sinonimo di una qualità... |
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L'
Oltrepo pavese vuol dire in termini pratici attuali una presenza
di 4000 aziende viticole e di ben 10.000 persone circa che producono
uva come primo reddito o part time. Più di 2000 sono
ancora i registri di commercializzazione che testimoniano la
frantumazione del territorio ma anche un mercato dettagliato
importante per la zona. I 16.000 ettari vitati rappresentano
di norma una media produttiva di circa 1 milione e 300.000 quintali
di uva quantificabili in 130-140 miliardi. Questa cifra di per
se stessa già importante sale a circa 200 miliardi in
termini di prodotto vino e ha un potenziale di oltre 500 miliardi
con il giro d'affari quantificato con l'imbottigliamento. 
Se al mondo prettamente vitivinicolo aggiungiamo anche tutto
un contorno legato al mondo dell'artigianato, dei servizi e
di tutti coloro che direttamente o indirettamente operano per
il comparto, è facile intuire che il giro d'affari annuale
dell'Oltrepo Pavese collinare e può significare veramente
un numero molto importante. Tutto ciò per significare
che sul territorio nessun altro comparto può vantare
simile importanza economica che, tra l'altro, aiuta a mantenere
anche tutti quegli aspetti culturali rurali che fanno parte
delle nostre radici e che in tante parti del mondo viene identificato
come cultura pura. 
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