L’Oltrepò Pavese vitivinicolo si identifica nelle colline appenniniche della porzione più meridionale della provincia di Pavia che si incunea tra l’Emilia e il Piemonte quasi fino ad arrivare al Mar Ligure. La zona è attraversata dal 45° parallelo ed è costituita per la maggior parte da terreno calcareo marmoso dell’Eocene. La sua superficie è prevalentemente collinare, eccetto la fascia litoranea del fiume Po. Dalla pianura costiera del Po, le colline salgono gradatamente verso Sud sino a raggiungere i 1700 metri di altitudine del primo Appennino. Formano il territorio quattro valli principali che prendono il nome da altrettanti corsi d’acqua. Si tratta, da est a ovest, dei torrenti Versa, Scuropasso, Coppa e del fiume Staffora, che attraversa la città di Voghera, il centro abitato più popoloso della zona. La varietà del territorio, la vicinanza al mare e la presenza di torrenti e fiumi influiscenotevolmente sul clima, di tipo temperato e in genere mite, pur presentando ottime escursioni tra la notte e il giorno soprattutto nel periodo estivo.